食からの繋がりは無限大??2017年夏東京スタジオオープン予定


by tanaka-BST
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帰国して6か月が経ちました
6か月たっても日本はやはり素晴らしいなぁ~と毎日感動してます
便利な世の中だし、東京は特に便利だなと感じています
何でも手に入りますよね

こんにちは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
(BSTとはBread Studio Tanakaの略)

ご飯作ってますか?
ご馳走とか完璧でなくても、真心こめて丁寧に作ってますか?

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【簡単なものを丁寧に作りたい】

どちらかというと私は、難しいお料理にチャレンジする事よりも、日々のご飯を丁寧に作ることを心がけてます
何故ならそんな暇ないのです(笑)
日本の主婦は毎日忙しんですよ。
子供の世話だったり、家事洗濯、いろんな人とのお付き合い、仕事してる人なんてもっと大変!
だから、
キッチンでは20分の集中!
毎食丁寧に作るためには、心がいつも穏やかではないと作れないと思うんですよね。
機械任せにしてるご飯だって、気分によって炊き上がりも変わります
お味噌汁なら、てき面‼️

日本はホントに便利です。
主婦にとってもすごく便利
スーパーやコンビニの惣菜売り場に行けば、
お浸しから煮物、グラタンやハンバーグまでずらりと陳列
冷凍食品、レトルト食品、加工食品も何十種類とあります
安く済ませられる食事処もたくさんあります

そういうのを見ていると思う事!
このまま便利さに埋もれてしまうと、本来お母さんが作って食べさせてあげたいと思う気持ちも薄れていくような気がします。だって「楽チン」ですから


便利さを利用するなと言うことではないですよ。
時には必要だと思ってますし、私も利用します。

でも、もし作って食べさせてあげたいなという気持ちが少しでもあるのであれば、
自分が出来る簡単なものでいいので、丁寧に作ってあげたいですね。

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たかが目玉焼きも丁寧に一番好きな黄身の状態で食卓へ出してあげる。それも毎回!


なるべく心穏やかにしてキッチンには立ちたいものです

家族の「美味しい」の笑顔が見れると
作ってあげることがもっと楽しく♬なりますよね
そして、それが未来に繋がっていく
そう信じてます


「お母さんの作ったご飯が一番ホッとする」
良い言葉だと思いませんか〜

私が未来に繋げていきたい言葉です

BSTでは、パンはもちろん作りますが、その日の簡単一品をレッスン時に紹介していきたいなと思ってます
出来ればデモ式で、試食までしてもらいたい...そんな妄想をグルグルと
そして、家族に作ってあげたーーーいというモチベーションを上げて教室からご家族のもとに帰ってほしい
そんなレッスンにしたいなと思ってます


最後に信頼できる友人から八百屋さんを紹介していただきました
その八百屋さんも素敵で、生産者の真心を新鮮なうちに届けたいという思いを込めてる方
そんなお野菜でお料理してると丁寧に作って丁寧に食べたくなりますよね
八百屋さんはイケメン君です((笑)
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運んでくれたお野菜でコブサラダ
新鮮さが伝わりますよね





教室完成まであと4日です

キッチンが搬入されましたよ
いよいよです
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今日は以上です~


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さて、今週も笑顔が溢れる食卓を❤




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# by tanaka-BST | 2017-09-19 10:26 | 私の考え方 | Comments(0)


口癖って誰しも知らないうちに発してると思うんですよ

「しあわせ~」
「ラッキ~」
「嬉しい~」
「すごーーーい」
「よかったね~」
「大丈夫!大丈夫!」
「まっいいかッ」
「最高~」
「好き~」
「すっごくいいじゃん」
「素敵~」
「ありがとう~」


「なんだよ・・・」
「最悪...」
「最低....」
全然大丈夫じゃないから....」
「早くして...」
「イライラする....」
「嫌い....」
「ダメじゃん」


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お気に入りのはちみつ
HACCIのホワイトクローバー



こんにちは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
(BSTとはBread Studio Tanakaの略)

自分の運を上げるには
自分から発する言葉をピンク文字の言葉にするといいと思うんですよね

私の47年間の人生いつもどんな時もラッキーで、最高に運がいいなと思ってます(笑)

この世に生まれたこと
ご飯をいつもお腹いっぱい食べれること
ビールが美味しく感じること
いっぱいの珈琲やお茶でホッとできること
温かいお布団でぐっすり眠れること
大好きな家族がいること
大好きな仲間がいること
行きたいところへ歩いていけること
生きてること

そんな事を思うと
「しあわせ~」と自然に言葉に出来ます
少々嫌なことがあっても
「まっいいかっ」って流せます
嬉しい事を素直に「ラッキー」「最高~」「おめでとう」って言えます

口癖って大事ですよね

運を上げることは実にシンプル
頭で難しく考えられない私にはラッキーなのかな

運を上げたかったら、運が上がる言葉を発していきたいですね
その言葉は、周りの人までも巻き込んでラッキーにしてくれる
そう信じてます❤^^


短いですが今日は以上です^^


10月20日よりスタートする体験会の募集開始は10月3日より
詳細はブログで告知していきますね

FB毎日更新しています
私の事、教室の事をもっと知りたい方はフォローしてくださいね~
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よろしくお願いします
あっインスタグラムもやってます

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笑顔が溢れる食卓を❤





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# by tanaka-BST | 2017-09-17 17:12 | 私の考え方 | Comments(2)

台風接近で九州の実家が心配です
皆様の地域は大丈夫ですか?
どうか静かに過ぎ去ってほしいと願います


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頑張りすぎない今週のお弁当♪です




こんばんは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
(BSTとはBread Studio Tanakaの略)

久しぶりに更新したブログにかかわらず
教室のお問い合わせやご友人の紹介などご連絡頂き、とてもうれしく思ってます
ありがとうございます

さて、今日は手放す勇気について
教室のことについてご質問もあったのでそれにそりながら
綴っていきますね


実はバンコク組のプレミアム含め、卒業者をどうしようかずっと迷ってました
特別に新しいコースを作ろうか、イベントだけにしようか
人間関係も出来上がってるので大好きだから手放したくないんですよね
手放すって勇気がいるのです。
でもね。
ここは日本!
きっとこれから先、BSTに入ってくださる人は駐在を経験された方ではないということ
なので
きっとそこに執着してると、孤立してしまう
つまりバンコク卒業者には新しいお友達が入ってこないという事です


年齢問わず、一人でも多くの方に楽しんでもらいたい

なので、東京スタジオはみんなゼロからスタートすることに決めました
手放すことで

新しい風が入ってくる
新しい出会いが入ってくる
新しいチャンスが入ってくる
未来がもっとわくわくする

きっとそうなると信じてます

バンコク組の卒業者の方
東京スタジオは基礎コースメニュー15工程となります。
ゼロからのスタート
一緒に変化を楽しんでいきませんか?

卒業後には楽しいイベントをたくさん共有していきたいと計画しております

それと単発レッスンは考えていませんし、受け入れもする予定はないです
何故かというと長くお付き合いしていきたいからです
パンだけ作れればいいというお考えの方は、どこかそのような教室をお探しくださいね

ただ、遠方のBSTメンバーだった方やそのお友達に限り、受け入れたいと思ってます
夏休みなど利用して東京に来る際は、是非是非お待ちしていますので
早目にご連絡くださいね

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東京スタジオのベーシックメニューはほとんど変わってません

初級....5工程
中級....5工程
上級....5工程

詳しいメニューは10月20日より始まる体験会でご案内する予定です

沖田真知子ちゃんが作成したレシピ是非手に取ってほしいな
見るたびに心温まると思いますよ

スタジオ完成まであと6日

今日は以上です

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笑顔が溢れる食卓を❤


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# by tanaka-BST | 2017-09-16 22:37 | 私の考え方 | Comments(0)

毎日の出来事や感じた事を
ブログに上手にまとめようと思えば思うほど
手が止まってしまう
ん・・・どこから綴ればいいかな・・・・

8月後半は、母が10日間ほど東京に遊びに来てあちこちに出かけてデートしたり、主人が仕事で一時帰国したり
嬉しい再会が続いたり、教室の準備にmacoちゃんやおぐちゃんとやり取りしたり、
教室現場をゆり子さんと見に行ったり、
大阪へ行き、教室でお出しする珈琲を求めて試飲会をしたり、BST❤関西の同窓会やったり
まぁ毎日盛りだくさんの日々を過ごしていました。
これらの事は一度頭を整理してまたゆっくり綴ります

で今日は!
いよいよ教室完成まで一週間です。
そろそろ生徒様の募集を開始しようと思ってます
最後に詳細を記載しますね
その前にBSTにはこんな人に来てほしい!
というお話

こんにちは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
(BSTとはBread Studio Tanakaの略)
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パン教室ですからパンを作れるようになるのは当たり前のことですよね
実際BSTの生徒さん
自分の作ったパンで家族や友人たちをたくさん笑顔にされてます
去年の今頃私がインスタグラムにPOSTしたメロンカメで盛り上がって
生徒さんたちが次々に
メロンパンカメを作ってSNSで発信されたり、LINEくれたり

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みんな素敵でしょ

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BSTは完璧なパンは目指しません
それよりも、楽しく作る!を大事にしてます
お家で楽しく作る事が一番だと思ってます
その楽しさは家族や友人に伝わるから♪
主婦が楽しそうにしてると家族も嬉しいじゃないですか
家庭円満に繋がっていきますし
その笑顔がまた次に繋がる

そしてBSTに通うと仲間がたくさんできますよ
昨日のBST関西同窓会はほとんどの方が面識がない人たちの集まりでした
受講期間がずれてしまうと自ずとそういう事になります
でもたっぷり3時間お腹と顔が痛くなるほど笑い合いました
そして最後にはまた集まって何か楽しい事をやりましょう
と盛り上がっていましたよ

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BST❤️関西同窓会(9月14日梅田にて)

私がいないところでもどんどん繋がって盛り上がってほしい
そして先日の築地ツアーもそうでしたね


主婦の仕事は、一人で頑張ってると孤独を感じて疲れ果ててしまいます
でも、仲間も頑張ってるんだなと思うと励みや刺激を受けて前に進めますよね
BSTはそんな仲間たちがたくさんできるコミュニティーを作って行きたいなと思ってます

という事から
BSTにはこんな人来てほしい!のまとめ

*楽しくパンを作りたい
*楽しくお料理したい
*簡単なお料理でもいいので毎日丁寧に作りたい
*センスを磨きたい
*主婦をもっと楽しみたい
*家族や友人をもっと笑顔にしたい
*癒されたい
*メリハリのある生活をしたい
*毎日笑って過ごしていきたい
*将来夢がある
*自分の得意とすることで誰かの役に立ちたい
*一生楽しく付き合っていける仲間達がいたらいいな
*楽しいイベントにたくさん参加したい
*頑張ってる自分をもっと好きになりたい
*田中優子と仲良くなりたい(笑)

完璧なパンを求めてる方は、BSTには向いていないと思います。

という事で、BST東京はゼロからスタートします
基礎コースは初級5工程からです

バンコク組の皆さんやABC卒業の皆さん
たとえ卒業されてても是非!ゼロから東京BSTに通ってみてくださいね

きっと半年後!いや3ヶ月後もっと楽しい毎日が待ってると思いますよ

だって私が一番楽しんでると思うから~^^

という事で
10月20日オープンは、体験会からスタートします
(もっとBSTの事やシステムを詳しく聞きたいという方是非体験会参加してくださいね~)

募集は10月3日から開始します
BST東京❤第1期生となります

定員になりましたら次の募集は半年後から1年後です

決断はお早めに(^^)

今日は以上です~

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笑顔が溢れる食卓を❤️









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# by tanaka-BST | 2017-09-15 20:30 | 私の考え方 | Comments(0)

築地に行ったことありますか?
活気があって食の宝庫!
主婦にとってとても楽しい場所だと行ってみるとよく分かりますよ


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こんばんは
BST♡の田中優子です

日本人で良かったなぁ~と思う一つは、「食」
日本は、食材が新鮮なうちに私たち消費者の元へ届く
素晴らしいなと改めて思います。

東京の台所
「築地」

生徒さんでもある寛子さんの発信で知って、帰国したら是非行きたいなと思ってました。
私のわがままを快く引き受けてくれた寛子さんのおかげで念願かなって、第一回築地ツアー
teruさんと3人で
そつなく寛子さんおすすめのお店を案内してくれたおかげで実にとっても楽しかったです。
いやぁ~買いすぎました!
その時の食卓はこんな感じ

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食材を選ぶときは皆真剣です!




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もちろん家族大喜びです!



そんな様子をFBにUPしたら行きたい人が続出
2回目nツアーは、8人の大人数で
これまた寛子さん案内に頼りながら!
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始めましての方同士もいましたが、みんな気さくで温かい人ばかりなので
終始笑顔のツアーとなりました。



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その時の様子とお夕飯はこちら♪
もちろん家族大喜びです!



そして3回目は主人と♪
マグロの解体ショーも見れて観光気分です。
その時のお夕飯はこちら
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主人とのお買い物もいつもとても楽しいです



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一時帰国だった主人も大満足!



そして、本日4回目のツアーは
かなちゃんと優子さんと3人で
8月3日の火災でどうなってるかと思いましたが、現場はブルーシートで覆われ痛々しさもありましたが、
それ以外のところは、いつものように活気が溢れ笑顔が溢れてました。ホッとしました。
そんな様子とお夕飯はこちら

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素敵な笑顔♪




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ヒラメのお刺身が忘れられなくて本日も購入!
そして、いつも仲良くさせてもらってる伊豆の酒屋さん
スギちゃんこと杉山さんセレクトの山田錦の吟醸酒「臥龍梅」をお供に
スギちゃんオリジナル瓦コースターもお気に入りです
スギちゃんのブログはこちらですよ




まだ未経験の方は!一度は行ってみてくださいね。
その際は、是非!お友達かご家族と一緒に行くことをおすすめします。
楽しさは共有した方が更に楽しいので^^
観光気分も味わえる楽しいお買い物「築地」
ご家族のために是非~!

主婦をもっともっと楽しみましょ^^


最後に今日目に留まった言葉を!

人間の究極の幸せは4つある

「1つ目は、人に愛されること」
「2つ目は、人に褒められること」
「3つ目は、人の役に立つこと」
「4つ目は、人に必要とされること」

知識やお金やモノや名誉ではなくて
人が人を幸せにするんですね。







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築地のパワースポットから
今日はサラッと以上です♪
シノハラタコ((笑)








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# by tanaka-BST | 2017-08-17 23:47 | 主婦楽しもうよ | Comments(0)