食からの繋がりは無限大??2017年夏東京スタジオオープン予定


by tanaka-BST
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11月に入りましたね~
2017年も残り2か月を切りました
このまま突っ走る予定です!やるで!
スタジオには主役となる美しい生徒さん達が次々にいらっしゃってます
お陰様で穏やかで和やかな時間を刻んでます。
ありがとうございます。
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メンバーズカードを記入されてるところ。皆さん美しくてうっとり
朝陽が眩しいくらいに入ってくるので、室内も明るいですよ

こんにちは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
(BSTとは、Bread Studio Tanakaの略)

さて、今日は「貫くブレない信念」について
自分で仕事をやっていく際に、続けていくためにはブレない「信念」というのが大切だと思うんですよね
この信念がブレてくると、情報に惑わされて迷い悩みに入っていき結局続いていかないと思うんですよ

だから、サロンをやりたい人は10000人
やってる人100人
続けてる人1人
という結果になるんですね

この仕事に携わって10年!私のブレない信念はこれだけ!
「大切な人と笑顔が溢れる食卓を」

これは、ABCクッキングの企業理念でもあります
正確には、
「世界中に笑顔の溢れる食卓を」
素敵な企業理念ですよね。私が10年前に働いていたころは日本だけでしたが、もう世界進出もしています
住んでいたタイ(バンコク)にも進出してます
この企業理念で世界中に笑顔の溢れる食卓を伝え続けてほしいと願っています。
そう!だから私はABCが大好きです!

今の日本の主婦は忙しい。子供も忙しい。旦那さんは相変わらず忙しい。
忙しすぎて本当に大切なものが何なのか分からなくなってる人が多いような気がします
手作りご飯を食べてますか?

「大切な人のために真心を込めて作る」
それは、難しいもの、手の込んだものそういうものじゃなくていいと思うのです
温かいごはんとお味噌汁だけでもいい。
炊き立てのごはんで「おにぎり」だけでもいい。
ものが溢れて便利な世の中だからこそ、シンプルに!
シンプルだけど、真心を込める

なので、私には
パンのテクニックとかこだわりとか全くありません
自分の手で大事な家族のために「作る」
穏やかな心で作る
丁寧に作る。丁寧に盛り付ける。丁寧食べる。
これをやり続ける。
これだけです。

そのためには、自分の器以上に忙しすぎると見えなくなるので、
スタジオの開講人数と開講日程は無理をしないことに決めました。
家族と一緒に過ごす時間が何より貴重
(単身赴任経験中と子育ても終盤に入ってくるとより痛感します)

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先日18歳の長女がお夕飯を用意して待っててくれました(買い物から盛り付けまですべて)
ただただしあわせを感じた食卓でした
「作って待っててくれてる人がいる」
改めてしあわせな事だと痛感!



BST東京では来ていただく生徒さんの時間を最大に癒してあげたり、仕合せだなと感じてもらうようにベストを尽くす
そして、そのご家族の笑顔につながるお料理や知識、情報を存分に提供したいと思ってます。

毎日穏やかにキッチンに立ってお料理をしたいと思ってる方
大切な人と笑顔溢れる食卓を囲みたいと思ってる方
共感できる仲間が欲しいと思ってる方
年齢問わず是非お待ちしておりますね(今のところ女性限定)

ただいまの教室の状況です。
ウエイティング中です
体験会後の生徒さんがどれくらいのペースで通えるかで受け入れを決定していきたいと思います
BSTはご自身のペースで通うことが出来ます
毎日、1週間に1回、1ヶ月に1回、2ヶ月に1回、1年に1回でもOKです
(2年に一回は遠慮させていただきます(笑))

体験会の開催は、来年1月に開催することにしました
募集開始は、12月12日
募集人数は、12名(先着順です)

情報があふれ忙しく駆け抜けていく現代には
自分が家族が毎日笑顔で過ごしているか?
一度立ち止まる時間も必要なのかもですね

ブレない信念でこれからも、
「大切な人と笑顔が溢れる食卓を」

今日は以上です




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# by tanaka-BST | 2017-11-03 11:48 | ビジネス思考 | Comments(0)

11月12月開講日程表


11月開講日程表

11/7 (火)1,モロッコ 2,ルルちゃん
11/8 (水)1,mayu 2,chieppi
11/9 (木)1,ゆーみん 2,まきゆー 3,mamomi
11/17(金)1,まつとも
11/18(土)1,紫 2,OGU 3,えりお
11/21(火)1,さなえ 2,アユナ 3,みっちゃん 4,のり


12月開講日程表

12/1 (金)1,いくら 2,KIRI 3,ちえこ 4,まつとも
12/5 (火)1,モロッコ 2,ルルちゃん
12/6 (水)1,mayu
12/7 (木) 1,chieppi 2,まきゆー 3,ももちゃん 4,さやの 5,まーちゃん 6,コロコロちゃん
12/11(月)
12/13(水)1,ゆーみん
12/14(木) 1,ハル君ママ 2,さっちゃん
12/16(土)1,ワッター 2,おのちゃん 3,くま 4,ムーンストーン

開始時間はすべて10:30~終了時間は13:30
お一人2枠まで予約可能
※スケジュール調整が出来ましたら、開講を増やす予定です


築地ツアー(東京BST生徒さん限定)
11月30日(木)定員7名
築地で買い物をした後、ミシェランガイドにも掲載されてる人気イタリアンレストラン
(トラットリア築地パラディーゾ)で食事(予約確保しました!)
ランチ価格約2000円くらい
先着順です

1,ゆーみん 2,mamomi 3,のり 4,ムーンストーン 5,みっちゃん 6,ハルくんまま 7,さっちゃん





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# by tanaka-BST | 2017-11-02 00:00 | レッスン日程 | Comments(18)

一人で頑張りすぎない!
昔は頑張ってる人を見ると私ももっと頑張んなきゃっと思い一人で頑張ってました
頑張りすぎると辛くなるんですよね!
その辛さは周りにも悪影響を与えます
だから私は一人で頑張りすぎない。

こんにちは
主婦楽しもう部長ことBST♡田中優子です

その後も体験会が続いていますよ~
楽しい時間だけが過ぎていってます
ほんとにありがとうございます。
参加された皆さんのおかげです

久しぶりの再会も、初めましての対面も、有り難い事にすべて繋がりがある方ばかり
誰ともつながってない人がいないので、和やかな空気だし、穏やか空気です
そして、皆さんの笑顔が眩しいくらい素敵です
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みなさん素敵でしょ✨

主婦、母親、子育てが終わりをむかえ50歳近くになって思う事
新しい友達を作るのが大変!
というか面倒だと思う方が正解かな

ママ友は子供の成長と共に距離が遠くなります
職場に友達が出来ても、辞めてしまえば距離が遠くなる
近所の人?なるべく距離を置きたいと思う(笑)

そんな風に思ってる人って結構いると思います

(仲間)友達はいますか?
一緒に食事をしながら夢の話ややりたい事の話を出来る仲間はいますか?
お互いが役に立つ情報で盛り上がる仲間(友達)っていますか?
好きな事を共有する仲間(友達)っていますか?
すぐにまた会いたいって思う仲間(友達)っていますか?

近況報告や愚痴や思い出話だけで時間が過ぎてしまうと、繰り返しの再会がちょっとめんどくさくなってしまう。
自分から頻繁に会うことがめんどくさくなる
そんな事ってないですか?

これからの余生をどんな人と過ごして行くか
私が最近よく考える事です。

好きな仲間とずっと笑っていきたいなと思う今日この頃
年齢問わずです
若い人の話や今の流行や考え方にもすごく興味があるし、少し先を行く先輩方の話にも興味があります


せっかく元気に生きてるんですもの
楽しい事はどんどんやらないと!
行きたいところにはどんどん行かないと!
その楽しんでる事が、また次に楽しい事に繋がっていく
家族は、完璧なお母さん奥さんよりも、いつもゲラゲラと笑ってるお母さん奥さんが好きだと思うんですよね
ガミガミお母さんなんてもってのほか!


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パンを優しく捏ねてるところをパチリ
眩しいです!

焼き上がったパンをご家族のために大事に持って帰られます
愛が溢れてます
写真からも伝わりますよね♡

パン教室なので、必ずパンは作れるようになります
これはどこのパン教室も一緒です

BSTは、それ以外の楽しい事もどんどんやっていく予定です。
皆さんの笑顔につながる事

カメラもやる予定です
自分の作ったパンを綺麗に残してほしいので、そのパンの写真と一緒にオリジナルレシピ本を作ってあげたい!
こうやって笑顔で作ってるところも本に入れてあげたい
お子さんやご主人との思い出の品を添えてカメラに収めたい

そして、多彩な方がたくさんいるので、ぜひ講座をしてほしいです
BSTオリジナル講座
なかなかやりたいと思ってもきっかけがないと思うので、BSTがきっかけになってくれればうれしいです

そしてお出かけもしたいな

ということで、まずは
11月後半にBST鎌倉ツアーと12月にBST築地ツアー企画しま~す♪
いつか行こう、いずれ行こうは、絶対に来ないです
一年なんてあっという間です

ご興味のある生徒さんは是非是非一緒に行きましょう~~
別途詳細はお知らせしますね~

さて、明日からまた体験会が続きます
お会いできるのを楽しみにしておりますね

そして、レッスン開始は11月7日からですよ~
開講日程は、スタジオでは公開してますが、こちらのブログにも11月3日に公開しますね
11月12月分一気に公開します
まだご予約のない方は、是非ブログからよろしくお願い致します


誰と一緒に過ごしていくかが大事
それによって人生大きく分かれます

今日は以上です~


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今週つかの間の日本出張だった主人が完成したスタジオへ来てくれました
主人と一緒に食べる食事は何を食べても美味しいです
いつもありがとう





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# by tanaka-BST | 2017-10-29 21:48 | 私の考え方 | Comments(0)

3年前ほどから東京でやりたいなぁ~なんて夢の夢みたいな妄想から始まり...
2年前にやろう!と決断して
ついについに妄想から現実へ
2017年10月20日に
BST♡東京がオープンしました

感動の再会で涙ぐんだり、お祝いのお花、品々が届いて涙ぐんだり、沢山のお祝いメッセージを読んで涙ぐみました!
沢山の皆さんの応援のおかげで今の私があります
本当にありがとうございます

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最高のメンバーと最高の時間を過ごしました


2日目は、名古屋から、ひろ子さんとユミさん(どちらもBKKプレミアムメンバー)
大阪からnaonaoさん(BKKプレミアムメンバー)
茨木の潮来からOGUちゃん(BKKプレミアムメンバー,ホームページを作成してくれてます)
遠くからお祝いも兼ねて駆けつけて頂き、本当にありがとうございました。


関東お住いの皆様全員
レッスン本コースへお申込みです。

皆さんパンはもう十分に焼ける方ばかりですが
またBST東京と共にゼロからスタート!

生涯に渡り、寄り添うBSTでありたいと改めて決意しました
これからも日々成長していきたいと思ってます


人生は一度きり
泣いても笑ってもいつかは人生おわりをむかえます。
だったら思いっきりやりたい事やろう、楽しもう、笑顔で過ごそう、仕合せになろう
仕合せは一人では叶わない
人と人とのつながりを大事にしていきたいですね。
そして、未来に繋げていきたい

とことん楽しもうと思ってます♪

パン教室ですが、パンじゃない事でも、もっともっと楽しめる、そして、可能性のある教室にしていきたいな

macoちゃんが作成したレシピが最高すぎる!
みんな大事に大事にお持ち帰り頂きました
手に取る人の事だけを思って、工夫と愛が詰まってます❤
手に取れば
心が温かくなります

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macoちゃん❤️
(ホームページ用の撮影会で名古屋から駆けつけてくれました)
いつもかわゆすぎる♪

さぁ今週も体験会が続きます
楽しみにお待ちしておりますね

短いですが今日は以上です!
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子でした









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# by tanaka-BST | 2017-10-24 02:22 | スタジオオープンまでの道のり | Comments(4)

急に秋めいて肌寒い東京です
8年間も常夏の国に住んでたので、この肌寒さが何とも心地いい
お布団の中が気持ち良くて熟睡出来るし
珈琲も一層美味しく感じます♬

こんにちは
主婦楽しもう部長ことBST♡田中優子です
(BSTとはBread Studio Tanakaの略)

もうあれから一か月か...早いな...
バンコクにいるときから教室でお出しする珈琲は、もう絶対ここ!と決めていたんですよね
そう大阪の高槻にある島珈琲の島さんが焙煎してくれた珈琲

念願かなって、9月14日にBST生徒さん7名と訪れることが出来ましたよ
久しぶりの再会にもかかわらず、みんな変わらず美人さんそして、笑顔が最高です
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高槻駅で待ち合わせをしていざ!出発!
駅から歩いて5分位でしょうか

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こちらです




突然のお願いにもかかわらず、
教室で出す珈琲の試飲会のお願いを快く引き受けて下さりました
(もちろん私という素性をきちんと提示してたからだと思います)
メッセンジャーのやり取りも優しいんです。

お会いするのは初めてでしたが、TwitterやFBでいつもお顔も拝見してるので、違和感なくそのままの優しい島さんでした

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島 規之さん



島さんの珈琲と決めたのは、
2年間ほど島さんの発信を見ていて、「真心が伝わったから」
コーヒー対する情熱
お仕事に対する姿勢が誠実
惜しみもなく情報を発信
毎日コツコツひたすら今を発信
そして、何よりご家族を大事にされてます
これは、島さんの発信をずっと見てれば分かってきます

そう!島さんは珈琲に真心を贈ってくれる人です
そんな人が焙煎してくれる珈琲に嘘はないですよね
是非島さんが毎日発信されてるブログ読んで見てください
わかりますから♬
こちら

ホームページからは珈琲が購入できますよ




試飲会の様子
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おかげでとっても和やかで楽しい時間となりました。
参加したみんなも、熱心に意見を言って下さいましたよ
ほんとに有り難いです
ありがとうございました


という事で、試飲会メンバーの意見も乗せて
BSTでお出しする珈琲は、
深煎りの「グァテマラ」を中心にお出しすることに決定しました!

来週からいらっしゃる皆様
楽しみにしててくださいね~

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デロンギのコーヒーメーカーもお出迎えしました
(飲みたいときに自由におかわりが出来るようにと主人のアドバイスもあり、
そして最後は島さんにアドバイスをもらい決めましたよ)
好きなだけ飲んで癒されていってくださいませ^^


物だけ売ろうとしてる人は、
売りたい「物」の情報発信しかありません。
顔も見えない人の物を誰が選ぶでしょうか...
うわべだけを見て購入しようとしたら、少し考えた方がいいかもしれませんね
本当に自分の商品を届けたい人は、「真心」が見えてくるはず
ネット情報には見極める力も大事です
騙されないように!私も含めて(笑)

今日は以上です~

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島さんとパチリ

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珈琲の事をもっとよく知りたいという方は、島さんの本を是非!
こちらで購入できます



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# by tanaka-BST | 2017-10-14 22:53 | 私の考え方 | Comments(0)